取り扱いコーヒー豆一覧 (1)  〜 産直契約豆・オリジナルブレンド 〜 

※ご注文は200gより承ります

※焼き上がり後は焙煎度合により約10%〜20%目減りします

 

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(店舗情報)

 

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産直豆の話

 

イブラヒム モカ

ブラジル・ラゴア

ジアマンチーナ吉松

 

 

 

オーダー焙煎

 

 

産地特別契約・直送豆         価格は202437日現在の税込(生豆200g)です。

(予告なく改訂させて頂くことがあります)

ブラジル産

ジアマンチーナ吉松

980

中煎り・深煎り どのポジションでも ほどよい酸味も感じられる

風味豊かな特徴のある豆です

ラゴア

      900

柔らかな甘みがあり口当たり良く優しい味わい

ラゴア (ピーベリー)

      900

       ピーベリー(丸豆)

平豆よりも少し軽めの焙煎がおすすめです。

ボイヤ(樹上完熟)

\1,300

 

樹になったまま自然(ナチュラル)に黒くなり枯らし、いわゆる

「過完熟」のコーヒーです。コクや甘味などの点に優れています。

イエメン産

 

イブラヒム モカ

1,700

(コーヒーのふるさと イエメン高地産)

 イエメン産モカマタリの中の希少品。自然に任せた上品な香りは随一。

熱烈なファンが多い。

 

 オリジナルブレンド            ※価格は202437日現在の税込(生豆200g)です。(予告なく改訂させて頂くことがあります)

香煎ブレンド

800

ブラジル、コロンビア、ガテマラ他をバランス良く配合。

モカブレンド

850

モカシダモをメインに、飲みやすくブレンド。

ボルボンブレンド

1,200

香りの際だつボルボンをメインに、ブルマンブレンドに似た

まろやかな風味。  (アマレロ ボルボンを使用)

 

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