取り扱いコーヒー豆一覧 （１） 〜 産直契約豆・オリジナルブレンド 〜

※ご注文は200gより承ります

※焼き上がり後は焙煎度合により約10％〜20％目減りします

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■ 産直豆の話

イブラヒム モカ

ブラジル・ラゴア

ジアマンチーナ吉松

■ オーダー焙煎

産地特別契約・直送豆 　※価格は生豆200gです。（予告なく改訂させて頂くことがあります。店頭表示が正価です。）

ブラジル産
ジアマンチーナ 吉松 入荷未定	中煎り・深煎り どのポジションでも ほどよい酸味も感じられる 風味豊かな特徴のある豆です
ラゴア（ノーボ） 　　 ￥1,000	柔らかな甘みがあり口当たり良く優しい味わい
ラゴア (ピーベリー) 　　 ￥1,100	〃 ピーベリー（丸豆） 平豆よりも少し軽めの焙煎がおすすめです。
ボイヤ（樹上完熟） ￥1,500	樹になったまま自然(ナチュラル)に黒くなり枯らし、いわゆる 「過完熟」のコーヒーです。コクや甘味などの点に優れています。
イエメン産
イブラヒム モカ ￥2,000	(コーヒーのふるさと イエメン高地産） イエメン産モカマタリの中の希少品。自然に任せた上品な香りは随一。 熱烈なファンが多い。

オリジナルブレンド ※価格は生豆200gです。（予告なく改訂させて頂くことがあります。店頭表示が正価です。）

香煎ブレンド ￥900	ブラジル、コロンビア、ガテマラ他をバランス良く配合。
モカブレンド ￥950	モカシダモをメインに、飲みやすくブレンド。
ボルボンブレンド ￥1,300	香りの際だつボルボンをメインに、ブルマンブレンドに似た まろやかな風味。 （アマレロ ボルボンを使用）

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